Yellow Jacket

Yellow Jacket er en frisk sommerøl, en helt ny type øl, der opstod ved en fejl tilbage i 2004. Den kombinerer de samme malt- og humletyper som vores IPA (Se India Gold og Double Hop) med belgisk hvedeølsgær. 

Resultatet er en liflig, lys øl med en varm, gylden glød. Gæren bidrager med lette kyrydrede noter og et strejf af frugt. Nyd denne øl som en forfriskning på terrassen en varm sommerdag eller til sommerens lette frokostretter og de lange, lyse aftener. "Yellow Jacket" er en amerikansk betegnelse for en hveps.