Eshøj Øl

Eshøj Øl er en egnsøl inspireret af bronzealderen.

Den er uden humle, da humlen først kom til Danmark i middelalderen.

Her bliver byg­ og hvedemalt tilsat tyttebær, mjødurt og tusindgylden. Bronzealderens øl har sikkert været syrlige, da gæringen skete ved de naturligt forekomne gær og bakterier. Derfor har Eshøj Øl en frisk syrlighed, der balancerer godt med mjødurtens sødme.

Den egner sig til fisk, kylling, karry og krydrede grøntsagsretter.